DOCE DE ABOBORA COM COCO RALADO.

Doce de abóbora com coco

Por Míriam Castro
Receita de: Ana Luiza Trajano (Brasil a Gosto)



FOTO: Alexandre Schneider/DIVULGAÇÃO


Ingredientes:
1 kg de abóbora
300g de coco fresco ralado
350g de açúcar cristal orgânico
5g de cravo
10 unidades de canela em pau

Preparo:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Deixe chegar ao ponto de calda.

2. Acrescente a abóbora e mexa. Adicione o cravo e a canela e deixe se desmanchar. Coloque o coco e misture em fogo baixo.